Anns na naidheachdan as ùire an-diugh, tha iarrtas agus fèill ghlasraich dì-uisgeaichte a’ fàs gu luath. A rèir aithisg o chionn ghoirid, thathar an dùil gun ruig margaidh chruinneil nan glasraich dì-uisgeaichte USD 112.9 billean ro 2025. Is e am prìomh adhbhar airson an fhàs seo...
Anns na naidheachdan an-diugh, bha mòran bruidhinn mu leasachaidhean ùra inntinneach ann an raon bìdh reòta-thiormaichte. Tha aithisgean a’ nochdadh gu bheil reòta-thiormaichte air a chleachdadh gu soirbheachail gus measgachadh de mheasan is ghlasraich a ghleidheadh, nam measg bananathan, pònairean uaine, sìobhagan, arbhar milis, connlaich...
O chionn ghoirid, chaidh aithris gu bheil seòrsa ùr bìdh air fàs mòr-chòrdte air a’ mhargaidh - biadh reòta-thiormaichte. Tha biadhan reòta-thiormaichte air an dèanamh tro phròiseas ris an canar reòta-thiormachadh, a tha a’ toirt a-steach toirt air falbh taiseachd bhon bhiadh le bhith ga reothadh agus an uairsin ga thiormachadh gu tur. ...