Measgachadh Clasaigeach Cofaidh Reòta-Thiormaichte

Tha am pròiseas reothadh-tiormachaidh againn a’ toirt a-steach taghadh agus ròstadh pònairean cofaidh gu faiceallach gu foirfeachd, agus an uairsin gan reothadh gu sgiobalta gus am blas nàdarrach aca a ghlasadh a-steach. Leigidh am pròiseas seo leinn ùrachadh agus blas ar cofaidh a ghleidheadh ​​​​agus aig an aon àm ga dhèanamh furasta dha ar luchd-ceannach cupa cofaidh math a mhealtainn uair sam bith, àite sam bith.

Is e an toradh cupa cofaidh rèidh, cothromach le fàileadh beairteach agus beagan milseachd cnòtach. Co-dhiù a tha thu ag iarraidh do chofaidh dubh no le uachdar, tha am measgachadh cofaidh reòta-thiormaichte clasaigeach againn cinnteach gun sàsaich e do mhiann airson eòlas cofaidh àrd-inbhe, blasta.

Tha sinn a’ tuigsinn gu bheil beatha thrang aig ar luchd-ceannach agus nach eil an ùine no na goireasan aca an-còmhnaidh airson cupa cofaidh ùr-bhruichte a mhealtainn. Sin as coireach gur e ar misean cofaidh a chruthachadh a tha chan ann a-mhàin goireasach agus furasta ullachadh, ach a choinnicheas ris na h-ìrean àrda de bhlas agus càileachd a tha luchd-gràidh cofaidh an dùil.


Mion-fhiosrachadh Toraidh

Tagaichean Bathar

TUAIRISGEUL TORAIDH

Tha am measgachadh cofaidh reòta-thiormaichte clasaigeach againn foirfe airson na maidnean sin nuair a dh’ fheumas tu beagan spionnadh luath, turasan campachaidh nuair a tha thu ag iarraidh cupa cofaidh comhfhurtail a-muigh, no nuair a bhios tu a’ siubhal agus feumach air deoch eòlach is riarachail.

A bharrachd air goireasachd, tha ar cofaidh reòta-thiormaichte cuideachd na roghainn sheasmhach leis gu bheil beatha sgeilp nas fhaide aige na cofaidh traidiseanta. Tha seo a’ ciallachadh nas lugha de sgudal agus lorg-coise àrainneachdail nas lugha, ga dhèanamh na roghainn cunntachail dhaibhsan a tha draghail mun bhuaidh a th’ aca air a’ phlanaid.

Co-dhiù a tha thu dèidheil air cofaidh no dìreach a’ cur luach air deas-ghnàth comhfhurtail cupa làitheil, tha ar Cofaidh Reòta-Tiormaichte Measgaichte Clasaigeach na roghainn ioma-chruthach is practaigeach nach eil a’ dèanamh co-rèiteachadh air càileachd no blas.

Mar sin carson a bu chòir dhut cofaidh sa bhad meadhanach a ghabhail nuair as urrainn dhut d’ eòlas cofaidh a leasachadh leis a’ mheasgachadh cofaidh reòta-thiormaichte clasaigeach againn? Feuch e an-diugh agus faigh eòlas air a’ ghoireasachd, a’ chàileachd agus am blas air leth a tha sinn a’ tabhann.

65a0aac3cbe0725284
65eab288afdbd66756
65eab2cd9860427124
65eab2e008fa463180

Faigh tlachd sa bhad à fàileadh beairteach cofaidh - a’ sgaoileadh ann an 3 diogan ann an uisge fuar no teth

Is e tlachd glan a th’ ann an gach srùbag.

65eab367bbc4962754
65eab380d01f524263 (1)
65eab39a7f5e094085
65eab3a84d30e13727
65eab3fe557fb73707
65eab4162b3bd70278
65eab424a759a87982
65eab4378620836710

PRÒIFIL A’ CHOMPANAIDH

65eab53112e1742175

Chan eil sinn a’ dèanamh ach cofaidh sònraichte reòta-thiormaichte àrd-inbhe. Tha am blas còrr is 90% coltach ris a’ chofaidh ùr-bhrùite ann an stòr cofaidh. Is e an adhbhar: 1. Pònairean cofaidh de chàileachd nas àirde: Cha do thagh sinn ach cofaidh Arabica àrd-inbhe à Etiòpia, Coloimbia agus Brasil. 2. Tarraing-às luath: Bidh sinn a’ cleachdadh teicneòlas tarraing-às espresso. 3. Tiormachadh reòta fad-ùine agus aig teòthachd ìosal: Bidh sinn a’ cleachdadh tiormachadh reòta airson 36 uairean aig -40 ceum gus am pùdar cofaidh a thiormachadh. 4. Pacadh fa leth: Bidh sinn a’ cleachdadh jar beag airson am pùdar cofaidh a phacaigeadh, 2 ghram agus math airson deoch cofaidh 180-200 ml. Faodaidh e na bathar a chumail airson 2 bhliadhna. 5. Sgaoileadh luath: Faodaidh am pùdar cofaidh sa bhad reòta-thiormaichte sgaoileadh gu sgiobalta eadhon ann an uisge deighe.

65eab5412365612408
65eab5984afd748298
65eab5ab4156d58766
65eab5bcc72b262185
65eab5cd1b89523251

PACADH AGUS LUINGEARACHD

65eab613f3d0b44662

Ceistean Cumanta

C: Dè an diofar eadar ar bathar agus cofaidh reòta-thiormaichte àbhaisteach?

A: Bidh sinn a’ cleachdadh cofaidh sònraichte Arabica àrd-inbhe à Ethiopia, Brasil, Coloimbia, msaa. Bidh solaraichean eile a’ cleachdadh cofaidh Robusta à Bhietnam.

2. Tha às-tharraing chàich mu 30-40%, ach chan eil às-tharraing againne ach 18-20%. Cha toir sinn ach an susbaint chruaidh blas as fheàrr bhon Chofaidh.

3. Nì iad an tiughad airson a’ chofaidh leaghaidh às dèidh an às-tharraing. Nì e cron air a’ bhlas a-rithist. Ach chan eil tiughad sam bith againn.

4. Tha an ùine reòta-tiormachaidh aig feadhainn eile mòran nas giorra na tha againne, ach tha an teòthachd teasachaidh nas àirde na againne. Mar sin is urrainn dhuinn am blas a ghleidheadh ​​nas fheàrr.

Mar sin tha sinn misneachail gu bheil ar cofaidh reòta-thiormaichte mu 90% coltach ris a’ chofaidh ùr-bhruichte aig a’ bhùth cofaidh. Ach aig an aon àm, leis gu bheil sinn a’ taghadh pònairean cofaidh nas fheàrr, a’ toirt a-mach nas lugha, a’ cleachdadh ùine nas fhaide airson reòta-thiormachadh.


  • Roimhe:
  • Air adhart: