Tha na Stàitean Aonaichte air fàs spreadhaidh fhaicinn anns an siùcairean reòta-thiormaichtemargaidh, air a stiùireadh le gluasadan luchd-cleachdaidh, susbaint bhìorasach nam meadhanan sòisealta, agus iarrtas a tha a’ sìor fhàs airson mìlsean ùra. Bho thoiseach iriosal, tha siùcairean reòta-thiormaichte air fàs gu bhith na thoradh prìomh-shruthach a tha a-nis air a ghràdhachadh le bunait luchd-cleachdaidh eadar-mheasgte. Tha an gluasad margaidh seo a’ riochdachadh cothrom do bhrandan siùcairean agus dùbhlan do sholaraichean gus coinneachadh ri iarrtasan ùra airson càileachd agus measgachadh.
1. Toiseach nan Siùcairean Reòta-Thiormaichte anns na SA
Tha teicneòlas reòta-tiormachaidh air a bhith ann airson deicheadan, air a chleachdadh an toiseach ann a bhith a’ gleidheadh bìdh airson siubhal fànais agus cleachdaidhean armachd. Ach, cha b’ ann gu deireadh nan 2000an a thòisich siùcairean reòta-tiormachaidh a’ glacadh air adhart mar bhiadh-bìdh prìomh-shruthach. Tha pròiseas reòta-tiormachaidh siùcairean a’ toirt a-steach a bhith a’ toirt air falbh a h-uile taiseachd bhon siùcair agus a’ cumail a blas agus a structar. Tha am pròiseas seo a’ leantainn gu inneach crùbach, crùbach agus pròifil blas nas dian an taca ri siùcairean traidiseanta. Thàinig an aotromachd agus an crùbadh riarachail gu bhith na bhuille mhòr le luchd-cleachdaidh, gu sònraichte ann an co-theacsa greimean-bìdh a thug seachad eòlas ùr, inntinneach.
Airson bhliadhnaichean, b’ e toradh sònraichte a bh’ ann an siùcairean reòta-thiormaichte sa mhòr-chuid, ri fhaighinn ann an stòran sònraichte taghte no tro luchd-reic air-loidhne àrd-inbhe. Ach, mar a thòisich àrd-ùrlaran meadhanan sòisealta mar TikTok agus YouTube a’ fàs nas mòr-chòrdte, thug bhideothan viral a’ taisbeanadh inneach agus blasan sònraichte nan siùcairean reòta-thiormaichte an toradh a-steach don phrìomh shruth.
2. Buaidh nam Meadhanan Sòisealta: Catalas airson Fàs
Anns na beagan bhliadhnaichean a dh’fhalbh,siùcairean reòta-thiormaichteair a bhith a’ sìor fhàs mòr-chòrdte gu ìre mhòr air sgàth nam meadhanan sòisealta. Tha àrd-ùrlaran mar TikTok agus YouTube air a bhith nan draibhearan cumhachdach de ghluasadan, agus chan eil siùcairean reòta-thiormaichte mar eisgeachd. Chuidich bhideothan bhìorasach a’ sealltainn bhrandan siùcairean a’ dèanamh deuchainnean le cnuimhean gummy reòta-thiormaichte, siùcairean bogha-froise searbh, agus Skittles le bhith a’ togail fiosrachd agus toileachas timcheall air a’ roinn seo.
Chòrd e ri luchd-cleachdaidh a bhith a’ coimhead mar a chaidh siùcairean àbhaisteach atharrachadh gu rudeigin gu tur ùr—gu tric a’ faighinn eòlas air iongnadh an inneach chrùbach, na blasan dian, agus ùr-ghnàthachd an toraidh fhèin. Mar a thòisich suaicheantasan siùcairean a’ toirt aire, thuig iad gum b’ urrainn dhaibh coinneachadh ri iarrtas a bha a’ sìor fhàs airson greimean-bìdh sònraichte, inntinneach nach robh dìreach spòrsail ri ithe ach cuideachd airidh air Instagram. Rinn an t-atharrachadh seo ann an giùlan luchd-cleachdaidh margaidh nan siùcairean reòta-thiormaichte mar aon de na roinnean as luaithe a bha a’ fàs ann an gnìomhachas nan greimean-bìdh.
3. Buaidh Mars agus Prìomh Bhrandan Eile
Ann an 2024, thug Mars, aon de na luchd-saothrachaidh siùcairean as motha san t-saoghal, a-steach an loidhne fhèin deSkittles reòta-thiormaichte, a’ neartachadh fèill an toraidh agus a’ fosgladh dhorsan do chompanaidhean siùcairean eile. Thug gluasad Mars a-steach don raon reòta-thiormaichte comharra don ghnìomhachas nach robh seo na thoradh sònraichte tuilleadh ach na roinn margaidh a bha a’ sìor fhàs a bha airidh air tasgadh a dhèanamh ann.
Le suaicheantasan mòra mar Mars a’ tighinn a-steach don mhargaidh, tha an fharpais a’ teasachadh suas, agus tha an cruth-tìre ag atharrachadh. Do chompanaidhean nas lugha no do luchd-inntrigidh ùr, tha seo a’ toirt dùbhlan sònraichte - seasamh a-mach ann am margaidh far a bheil cluicheadairean mòra an sàs a-nis. Tha companaidhean mar Richfield Food, le còrr air 20 bliadhna de eòlas ann an reothadh-tiormachadh agus saothrachadh siùcairean amh, ann an deagh shuidheachadh gus coinneachadh ris an dùbhlan seo le bhith a’ tabhann thoraidhean reothadh-tiormachaidh àrd-inbhe agus slabhraidhean solair earbsach, àrd-èifeachdais.
Co-dhùnadh
Tha margaidh siùcairean reòta-thiormaichte nan SA air atharrachadh mòr a dhèanamh, ag atharrachadh bho thoradh sònraichte gu bhith na phrìomh fhactar. Bha pàirt chudromach aig na meadhanan sòisealta ann a bhith a’ brosnachadh an àrdachaidh seo, agus tha suaicheantasan mòra mar Mars air cuideachadh le bhith a’ daingneachadh seasmhachd fad-ùine na roinne. Airson suaicheantasan siùcairean a tha airson soirbheachadh sa mhargaidh seo, tha measgachadh de chinneasachadh càileachd, toraidhean ùr-ghnàthach, agus slabhraidhean solair earbsach riatanach, agus tha companaidhean mar Richfield Food a’ tabhann an àrd-ùrlar air leth freagarrach airson fàs.
Àm puist: 29 dhen t-Samhain 2024