Leis a’ fhàs mòr-chòrdte a th’ aigsiùcairean reòta-thiormaichte, gu h-àraidh air àrd-ùrlaran mar TikTok agus YouTube, tha mòran dhaoine fiosrach mu na beathachadh a th’ ann. Is e aon cheist chumanta: “A bheil siùcar àrd ann an siùcairean reòta-thiormaichte?” Tha am freagairt an urra gu ìre mhòr air an t-siùcair thùsail a bhith air a reòta-thiormachadh, leis nach eil am pròiseas fhèin ag atharrachadh susbaint an t-siùcair ach faodaidh e a bhith a’ cur fòcas air mar a thèid a thuigsinn.
A’ Tuigsinn Reòth-Tiormachadh
Tha am pròiseas reòth-tiormachaidh a’ toirt a-steach a bhith a’ toirt air falbh an taiseachd bho bhiadh le bhith ga reothadh agus an uairsin a’ cur falamh an sàs gus leigeil leis an deigh tionndadh gu dìreach bho stuth cruaidh gu ceò. Bidh an dòigh seo a’ gleidheadh structar, blas agus susbaint beathachaidh a’ bhidhe, a’ gabhail a-steach ìrean an siùcair. Nuair a thig e gu siùcairean, bidh reòth-tiormachadh a’ gleidheadh na grìtheidean tùsail uile, a’ gabhail a-steach siùcar. Mar sin, ma tha an siùcair àrd ann an siùcar mus tèid a reòth-tiormachadh, fuirichidh e àrd ann an siùcar às deidh sin.
Dùmhlachd milseachd
Is e aon taobh inntinneach de shiùcairean reòta-thiormaichte gu bheil blas nas binne air na siùcairean nach eil reòta-thiormaichte. Tha seo air sgàth 's gu bheil toirt air falbh taiseachd a' neartachadh nam blasan, a' dèanamh am binneas nas follaisiche. Mar eisimpleir, is dòcha gum bi blas nas binne agus nas dian air Skittle reòta-thiormaichte na Skittle àbhaisteach leis gu bheil dìth uisge a' neartachadh mothachadh siùcair. Ach, tha an fhìor mheud siùcair anns gach pìos fhathast mar a tha e; tha e dìreach a' faireachdainn nas dùmhaile air a' bhlas.
Coimeas le milseagan eile
An coimeas ri seòrsachan eile de shiùcairean, chan eil barrachd siùcair ann an siùcairean reòta-thiormaichte. Tha susbaint an t-siùcair anns na siùcairean reòta-thiormaichte co-ionann ris an t-siùcair thùsail mus deach a reòta-thiormachadh. Is e an inneach agus dian blas a tha a’ dèanamh siùcairean reòta-thiormaichte sònraichte, chan e susbaint an t-siùcair. Ma tha dragh ort mu in-ghabhail siùcair, tha e cudromach sùil a thoirt air fiosrachadh beathachaidh an t-siùcair thùsail mus tèid a reòta-thiormachadh.
Beachdachaidhean Slàinte
Dhaibhsan a tha a’ cumail sùil air an ìre siùcair a bhios iad ag ithe, tha e cudromach a thoirt fa-near, ged a dh’ fhaodadh gum bi siùcairean reòta-thiormaichte a’ coimhead nas sòghaile air sgàth cho binne ‘s a tha iad, gum bu chòir an ithe ann am measarra, dìreach mar shiùcair sam bith eile. Dh’ fhaodadh am blas dian leantainn gu barrachd ithe na bhiodh tu a’ cleachdadh le siùcairean àbhaisteach, agus faodaidh seo cur ris an ìre siùcair a bhios tu ag ithe. Ach, tha siùcairean reòta-thiormaichte cuideachd a’ tabhann biadh riarachail ann an àireamhan nas lugha, agus faodaidh seo cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air cuibhreannan.
Dòigh-obrach Richfield
Aig Richfield Food, tha sinn moiteil às a bhith a’ dèanamh siùcairean reòta-thiormaichte àrd-inbhe, nam measgbogha-froise reòta-thiormaichte, cnuimh reòta-thiormaichte, agussiùcairean geek reòta-thiormaichteTha am pròiseas reòthadh-tiormachaidh againn a’ dèanamh cinnteach gu bheil blas is binneas tùsail a’ siùcair air an glèidheadh gun fheum air stuthan cur-ris fuadain. Tha seo a’ leantainn gu eòlas blas fìor-ghlan, dian a tha a’ còrdadh ri leannanan siùcairean agus an fheadhainn a tha a’ sireadh mìlsean gun samhail.
Co-dhùnadh
Mar cho-dhùnadh,siùcairean reòta-thiormaichteChan eil barrachd siùcair ann an siùcar na ann an siùcairean àbhaisteach, ach is dòcha gu bheil a mhilseachd nas dèine air sgàth dùmhlachd bhlasan rè a’ phròiseis reòta-tiormachaidh. Dhaibhsan a tha dèidheil air mìlsean milis, tha siùcairean reòta-tiormaichte a’ tabhann eòlas sònraichte is riarachail, ach mar a h-uile milis, bu chòir a mhealtainn ann am measarra. Tha siùcairean reòta-tiormaichte Richfield a’ toirt seachad roghainn àrd-inbhe, blasda dhaibhsan a tha airson a bhith a’ faighinn tlachd às ann an dòigh ùr is inntinneach.
Àm puist: 12 Lùnastal 2024