Siùcairean reòta-thiormaichteLeithidbogha-froise reòta-thiormaichte, cnuimh reòta-thiormaichteagusgeek reòta-thiormaichte, air fàs gu bhith na bhiadh-blas mòr-chòrdte air sgàth a inneach sònraichte agus a bhlasan làidir, ach is e ceist chumanta a dh’èireas ciamar a stòras tu e gu ceart. Dh’fhaodadh neach faighneachd an e deagh bheachd a th’ ann siùcairean reòta-thiormaichte a chuir san fhrigeradair. Is e am freagairt ghoirid chan eil - chan eil feum air fuarachadh airson siùcairean reòta-thiormaichte agus dh’ fhaodadh e a bhith cronail.
A’ Tuigsinn Reothadh-Tiormachaidh agus Beatha Sgeilp
Tha siùcairean reòta-thiormaichte air an cruthachadh tro phròiseas a bheir air falbh cha mhòr a h-uile susbaint taiseachd a th’ ann. Tha seo air a choileanadh le bhith a’ reothadh an t-siùcair agus an uairsin ga chur ann an seòmar falamh far am bi an deigh a’ sublimachadh gu dìreach bho chruaidh gu ceò, a’ fàgail toradh tioram is èadhar. Is e toirt air falbh taiseachd a bheir beatha sgeilp fhada do shiùcairean reòta-thiormaichte agus ga dhèanamh nas lugha buailteach do mhilleadh an taca ri siùcairean àbhaisteach.
Leis gu bheil siùcairean reòta-thiormaichte cho tioram, chan fheum iad a bhith air an cur san fhrigeradair gus am fuirich iad ùr. Gu dearbh, faodaidh fuarachadh taiseachd a thoirt a-steach, a dh’ fhaodadh cron a dhèanamh air inneach agus càileachd a’ siùcair.
Buaidhean Fuarachaidh air Siùcairean Reòta-thiormaichte
Tha fridsichean nan àrainneachdan tais, gu h-àraidh nuair a thèid an doras fhosgladh agus dùnadh gu tric. Ma thèid siùcairean reòta-thiormaichte a stòradh san fhrigeradair, faodaidh iad taiseachd a ghabhail a-steach bhon adhar. Faodaidh am pròiseas ath-uisgeachaidh seo adhbhrachadh gum bi an siùcair a’ call a chriospachd àbhaisteach agus a’ fàs bog no cagnaidh, a lùghdaicheas an inneach sònraichte a tha ga dhèanamh cho tarraingeach.
A bharrachd air sin, faodaidh teòthachd fhuar an fhrigeradair blas an t-siùcair atharrachadh. Tha siùcairean reòta-thiormaichte ainmeil airson a bhlas dian, a tha mar thoradh air na siùcaran agus na blasan dùmhail a dh’fhàgar às dèidh a’ phròiseis reòta-thiormachaidh. Nuair a bhios iad fuar, is dòcha nach bi na blasan sin cho follaiseach, agus mar sin chan eil an siùcair cho tlachdmhor ri ithe.
Stòradh ceart air candy reòta-thioram
’S e an dòigh as fheàrr air siùcairean reòta-thiormaichte a stòradh aig teòthachd an t-seòmair ann an àite fionnar, tioram. Cùm iad ann an soitheach èadhair gus an dìon bho bhith fosgailte do taiseachd agus taiseachd. Cuidichidh seo le bhith a’ cumail inneach crùbach agus blas dian a’ siùcair cho fad ’s as urrainn.
Tha e freagarrach siùcairean reòta-thiormaichte a stòradh ann am pantraidh no preasa cidsin air falbh bho sholas dìreach na grèine agus stòran teas. Le bhith gan cumail ann an àrainneachd sheasmhach, thioram, faodaidh tu dèanamh cinnteach gum fuirich iad ùr agus blasta airson ùine mhòr.
Eisgeachdan don Riaghailt
Ged nach eilear a’ moladh fuarachadh san fharsaingeachd airson siùcairean reòta-thiormaichte, dh’ fhaodadh gum bi suidheachaidhean sònraichte ann far am biodh feum air. Mar eisimpleir, ma tha thu a’ fuireach ann an gnàth-shìde ro theth is tais far a bheil teòthachd an t-seòmair àrd gu cunbhalach, is dòcha gur e fuarachadh roghainn nas fheàrr na bhith a’ fàgail a’ siùcair fosgailte do leithid de chumhachan. Ach, ma roghnaicheas tu a chuir san fhrigeradair, dèan cinnteach gun seulaich thu e ann an soitheach èadhair le tiormairean gus an nochd e do taiseachd a lughdachadh.
Co-dhùnadh
Mar cho-dhùnadh, chan fheum siùcairean reòta-thiormaichte a bhith air an stòradh anns a’ frids. Faodaidh fuarachadh taiseachd a thoirt a-steach a dh’ fhaodadh inneach agus blas a’ siùcair a mhilleadh. An àite sin, stòraich do shiùcair reòta-thiormaichte aig teòthachd an t-seòmair ann an soitheach tioram, èadhair gus a chriochnachd agus a bhlas a chumail suas. Le bhith a’ leantainn nan stiùiridhean stòraidh seo, faodaidh tu tlachd fhaighinn bho fheartan sònraichte siùcairean reòta-thiormaichte airson ùine mhòr.
Àm puist: Sultain-02-2024